Az alábbiakban a Grand Theft Auto V történéseivel kapcsolatos fontos időpontok találhatóak időrendben. Csak a tények szerepelnek itt, mert a kiszivárgott félinformációk és egyéb pletykák hitelessége megkérdőjelezhető. A linkek a kapcsolódó híreinkre mutatnak.

2012

• Augusztus 24. – A hét végére négy új kép érkezett Business, azaz Üzlet címmel. Azt ígérték, hogy a következő néhány hétben újabb látnivalóval szolgálnak majd nekünk. (LINK)

• Augusztus 22. – Megérkezett az újabb képcsokor Leisure, azaz Szabadidő címmel. Újabb három screenshot került napvilágra. (LINK)

• Augusztus 20. – A fejlesztők váratlanul három új képet tettek közzé a Newswire-on Transport címmel. Megígérték, hogy a hét folyamán még többet kapunk, és elkészült a Screens rész a hivatalos oldalon. (LINK)

• Július 12. – Egy újabb Asked & Answered cikkben a Rockstar Games kiadott két screenshotot a játékról, valamint elmondták, hogy gőzerővel dolgoznak a játékon, de egyelőre még nem áll készen az új trailerhez. Megerősítették, hogy a repülők visszatérnek a játékba, és hogy nemsoká további képeket adnak ki. (LINK)
  
  
• Március 22. — Dan Houser egy IGN interjúban először beszélt a GTA V multiplayer módjáról. A Max Payne 3-ban bevezetett Crews rendszerben a játékosok csapatokat alkothatnak a Social Clubon keresztül, amik egymással rivalizálnak majd. (LINK)
  
  
• Február 13. — A rengeteg rajongói kérdésre a Rockstar Games elmondta, hogy az első információkat "hónapokon belül" megkapjuk. Elmondták azt is, hogy a valaha készített legnagyobb open world játékuk lesz ez. (LINK)

2011

• December 12. — Dan Housert a Game Informerben kérdezték a játékról, ahol megerősítette a hivatalos bejelentést, illetve annyit mondott még, hogy a játék területe "nagyon nagy" lesz. (LINK) 
  
  
• November 3. — Hivatalos sajtóközleményben is bejelentik a Grand Theft Auto V-öt. Megerősítik, hogy a helyszín Los Santos és a környező vidék, valamint a történet a jelenben játszódik. Kiderül, hogy Multiplayer mód is lesz majd. Elindul az ideiglenes weboldal is egyelőre csak a trailerrel. (LINK) 
  
  
• November 2. (17:00 GMT+1) — Megjelenik az első hivatalos trailer, amelyből kiderül, hogy a helyszín Los Santos és a környező vidék. (LINK)
   
• Október 25. (13:00 GMT+1) — A Rockstar Games minden weboldalán egy nagy GTA V logó jelenik meg, valamint az első trailer megjelenési dátuma, november 2. (LINK)

2009

• November 13. — Dan Houser először beszél a következő Grand Theft Autoról a The Times lapnak. Utal rá, hogy a munkálatok már folynak, illetve ő maga egy több, mint 1000 oldalas forgatókönyv írásában segédkezik. (LINK)